Commun’assiette : pour favoriser l’alimentation institutionnelle durable

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Année de publication : 2020

Initié par Équiterre et mis en œuvre avec la collaboration de ses membres, le projet Commun’assiette vise à mobiliser l’ensemble des institutions québécoises pour offrir au sein de leur service alimentaire plus d’aliments sains, locaux et écoresponsables.

Ce projet regroupe une communauté de pratique, constituant un espace d’échange, de collaboration et d’accompagnement collectif regroupant des institutions des entreprises et des collaborateurs, et un portail web. Ce dernier est présenté comme un guichet central et unique offrant :

  • Plus de 100 outils et ressources pour faciliter le travail de recherche ;
  • Des informations, actualités et événements en matière d’alimentation institutionnelle durable ;
  • Des marches à suivre étapes par étapes pour les différents milieux (petite enfance, scolaire, collégial, universitaire, santé, travail et bien d’autres encore) ;
  • Des histoires inspirantes d’institutions ayant fait la transition ;
  • L’expertise de l’ensemble des acteurs de la chaîne d’approvisionnement.

Ce portail web a été pensé pour réunir les organisations du milieu institutionnel de tous les secteurs tels que ceux de la petite enfance, scolaire, collégial, universitaire, santé et milieux de travail, les entreprises de gestion de services alimentaires et tous les acteurs et actrices de la chaîne d’approvisionnement, partenaires et instances du territoire.

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