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14 mars 2020

FRANCE – Pour une éducation nutritionnelle. Référentiel à destination des intervenants dans et hors milieu scolaire


Ce référentiel aspire à répondre au besoin de lignes directrices en matière d’éducation nutritionnelle.
Il propose des standards à suivre, afin d’apporter des contenus adaptés à l’âge et au niveau de maturité de l’enfant et de l’adolescent, en tenant compte de son degré de développement psychosocial. On entend par « standards » ce que les enfants devraient savoir et comprendre en fonction de leur âge. Ceux ci concrétisent les informations, les attitudes et les compétences nécessaires pour développer des comportements positifs pour leur santé. L’utilisation de ces standards permettra d’avoir une cohérence des apports d’éducation nutritionnelle délivrés tout au long de l’enfance et de l’adolescence.

Auteur(s) : Sanaa HOUSSNI - THEVENOT, Marion BOUCHER – LE BRAS, Christelle CAMUS, Delphine DE CRESSAC et Christelle MEUNIER

Source : Pratiques en santé